À LA BORDELAISE

(fr.) – Termenul se folosește pentru preparate pe baze extrem de diverse (ouă, pește, crustacee, măruntaie, carne etc.) Toate au în comun hribii și eșalota dar și sosul de vin, alb sau roșu, după caz.

Încă nu sunt comentarii.

Lasă un răspuns