Vin cu denumire de origine controlată, produs în Sicilia, în jurul orașului cu același nume. Este un vin alcoolizat, asemănător cu Porto și Sherry. Există varietăți de la dulce la sec.
PROSECCO
(it.) – Vin alb spumant de origine italiană, brut sau extrabrut. Este un substitut mai ieftin pentru șampanie.