Limburger

Brânză din lapte de vacă pasteurizat, cu miros pătrunzător, de culoare galbenă cu textură păstoasă. Coaja are culoare de la galben la brun-roșcat. Își are originea în Ducatul Limburg.

Merge perfect cu o bere brună belgiană, o felie de pâine de secară, muștar și puțină ceapă (limburger sandwich).

Brânzeturi similare: Liederkranz, Herve.

Brânză Limburger

Photo credit: John Sullivan

Citește mai mult

LYCHEE, LITCHI

(Litchi chinensis) – Fruct tropical originar din Asia de sud-est, numit uneori și litci, laici sau lichu.  Are gust foarte dulce și parfumat. Coaja și sâmburele nu sunt comestibile.

Luc Viatour / www.Lucnix.be

Fructe litchi, Luc Viatour / www.Lucnix.be

Citește mai mult